Catégorie : Produits Colombiens

Descriptions des principaux produits colombiens, comme le café, la bière et le pétrole. Connaissez les produits d’exportations ou de consommation de Colombie

Yagé Ayahuasca médecine indigène

Yagé Ayahuasca médecine indigène

 

Les médecines indigènes attirent de plus en plus. En Colombie aussi.

 

La Colombie s’est ouverte au tourisme et aux nouvelles expériences. Des secteurs marginaux, voire totalement ignorés, trouvent maintenant un grand public. Observation des oiseaux ou des baleines, glamping, eco-lodge, sports extrêmes, etc … se développent dans tout le pays.

Les rites et traditions indigènes n’y font pas exception. Leur médecine sacrée et ancestrale attire de plus en plus de monde et des cérémonies ont lieu un peu partout dans le pays. Connu sous le nom d’Ayahuasca au Pérou, le Yagé est une plante hallucinogène qui permettrait de guérir l’âme. Entre médecine, spiritualité et mode de vie, le Yagé est considéré comme « le remède ».

Vaut-il la peine de voyager en Colombie pour tester ? À quoi doit s’attendre le consommateur ?

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Le rhum colombien

Le rhum colombien

Les rhums colombiens sont très peu connus. On n’en voit pas beaucoup en Europe et même en Colombie, chaque région semble se limiter à un seul, voire deux maximum.

En fait, la Colombie produit parmi les meilleurs rhums au monde. C’est un secret tellement bien gardé que même les colombiens ne le savent pas. Mais il y a une raison à cela et elle est en grande partie politique.

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Le café en Colombie – Son histoire

Le café en Colombie – Son histoire

C’est un sujet que je devais obligatoirement aborder. C’est ma boisson préférée, que je bois tous les jours. Autant dire que je suis content chaque fois que sort une étude qui confirme les bienfaits d’une consommation journalière.

Le café de Colombie fait partie des meilleurs au monde, il n’y a pas de débat sur ce point, mais c’est aussi un grand paradoxe. Quand je suis arrivé à Cali la première fois en 2003, j’étais ému et excité de goûter le café directement dans la nation productrice.

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Le café en Colombie – La production

Le café en Colombie – La production

Cet article est la deuxième partie du sujet « Le café en Colombie »

Cet article couvre tous les aspects du fameux café de Colombie. Il a été séparé en trois volets pour permettre de traiter tous les aspects importants. Tous ces thèmes vous aideront à comprendre l’importance du café dans le développement économique et culturel de ce pays.

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Le café en Colombie – L’exportation

Le café en Colombie – L’exportation

Cet article est la troisième partie du sujet « Le café en Colombie »

Cet article couvre tous les aspects du fameux café de Colombie. Il a été séparé en trois volets pour permettre de traiter tous les aspects importants. Tous ces thèmes vous aideront à comprendre l’importance du café dans le développement économique et culturel de ce pays.

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Le pétrole en Colombie

Le pétrole en Colombie

La Colombie est producteur de pétrole et une part non-négligeable de son économie en dépend. C’était très flagrant en 2014 quand le prix du baril a chuté, entrainant avec lui le peso COP qui a perdu près de 50% de sa valeur en seulement 12 mois (Août 2014 – Août 2015).

Voilà un aperçu de la situation, avec une description de la production, de la consommation et surtout l’explication des prix si élevés.

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Le marché de la bière en Colombie

Le marché de la bière en Colombie

Les colombiens aiment la bière et en consomment beaucoup. Depuis des décennies, le marché est contrôlé et dominé par un seul groupe, Bavaria SA, qui produit 14 bières nationales et en importe 6 de plus. Il détient de ce fait 98% du marché.

En 1992 est apparu la première microbrasserie. Par la suite, la Bogotá Beer Company (BBC) est devenu un producteur incontournable avec ses bières raffinées vendues dans ses propres bars. Elle a ouvert la voie à de nombreux artisans qui s’y mettent aussi avec plus ou moins de succès.

Voilà un résumé de l’histoire de la bière en Colombie, les grandes marques, les bières artisanales et la consommation moyenne.

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Le tabagisme en Colombie

Le tabagisme en Colombie

Les colombiens fument relativement peu. C’est une bonne nouvelle, déjà pour les non-fumeurs, mais aussi au niveau sanitaire et économique pour le pays.

Comme dans le reste du monde, la consommation est à la baisse et les mesures de prévention se révèlent efficace. Mais en chiffres, cela donne quoi? Et en comparaison avec les pays Européens ?

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